Haddock

Últimamente habréis notado mucha inactividad en el blog y es que estoy viviendo en Málaga por trabajo. Aún así intentaré mantener vivo el blog, pues subiré a Alcorcón un par de fines de semana al mes y procuraré ir a bares nuevos para poder hacer más entradas :)

Hoy os voy a hablar de un bar muy particular. Está decorado como un barco haciendo honor a su nombre (Haddock era el capitán de Tintín), y los fines de semana convierten la planta de abajo en una sala de conciertos. Además tengo entendido que dan clases de baile de salón algunos días de diario.

Como siempre veamos qué ponen con las cañas (1,30€):

En la primera foto tenemos unas tostas de anchoas con pimientos del piquillo, en la segunda unas tostas de queso cabrales y en la tercera dos croissants rellenos de cabrales y uno de ensaladilla rusa. Otras veces ponen tostas de jamón con tomate untado, en general suelen ser tapas frías aunque con buena calidad de los ingredientes. Por cierto en la última foto son en terraza y cuestan 2,10€ el doble de cerveza y 3,20€ el tinto de verano (éste último es caro, sobre todo en terraza donde las bebidas suben entre 10 y 30 céntimos).

Respecto a las raciones, en invierno tienen una especie de "happy hour" los sábados de 13 a 15h con raciones muy baratas (aunque no sé si del mismo tamaño que las normales): bravas a 2,50€, alitas, croquetas, lacón, ensaladilla, chopitos y oreja a 3€, calamares, anchoas y ventresca a 4€... Ahora en temporada de terraza tienen esos mismos precios los lunes y los miércoles a partir de las 20h en la terraza.

El viernes pasado probé un par de raciones y eran muy contundentes, no sé si esos días las pondrán tan grandes a mitad de precio. Adivinad qué raciones eran... La oreja ahora que estoy en el sur la aprecio aún más ¡porque aquí no la ponen!, aunque hay otros manjares como los espetos de sardinas jejeje.

La oreja Haddock (6€ en barra, 6,70€ en terraza) la ponen en salsa estilo gallego pero con una receta propia de la casa con pimiento verde. Por Madrid tiene más adeptos la oreja a la plancha, pero la verdad es que así también está muy buena.

Las patatas bravas (5,50€ en barra, 6,20€ en terraza) son muy contundentes, no pudimos acabarlas. La salsa brava la hacen ellos, y la salsa blanca del fondo es mayonesa, no ali-oli jeje (aunque nos avisaron cuando intentamos pedir bravi-oli). Las patatas estaban muy bien hechas, aunque la salsa no me gustó tanto como la del Río Bravo o el Apolo a pesar de ser casera también.

El invierno pasado tenían croquetas de un montón de sabores (jamón, pollo, mejillones, boletus, morcilla, bacalao...). Ahora mismo no las tienen, pero me dijo el camarero que es posible que las volvieran a hacer :)

En resumen, un bar con una decoración muy curiosa, tapas frías de buena calidad aunque no son de las mejores, y raciones contundentes (de estas dos mejor la oreja que las bravas).

Etiquetas: Ondarreta

Ubicación: Calle Japón 1, 28923 Alcorcón

IV Ruta de la Tapa de Alcorcón

Un año más llega a Alcorcón la Ruta de la Tapa, esta vez será desde el próximo jueves 24 de abril hasta el domingo 27.

Como todos los años, por el precio de 2€ nos ponen un botellín (Mahou Cinco Estrellas, Sin, Mixta, agua Solán de Cabras o agua Nature) y la tapa propia de la casa. El bar ganador participará en la Feria de la Tapa de Madrid en junio en el Palacio de los Deportes, representando a Alcorcón con su tapa.  Dicho ganador se obtiene de los votos de la gente y, para fomentar la participación, los clientes que puntúen 5 tapas en su folleto entran en el sorteo de:
1) Una comida o cena para dos personas de un máximo de 100€ en alguno de los bares participantes.
2) Un lote de productos del patrocinador Mahou. El año pasado en las bases ponía que valorado en 100€, este año no dicen nada, esperemos que no le hayan llegado los recortes jejeje.

El número de bares participantes ha aumentado de 40 a 45 y podéis ver qué tapas van a poner en este enlace: Folleto IV Ruta de la Tapa de Alcorcón. Desde luego echando un vistazo al folleto yo diría que el nivel ha aumentado, y eso no es fácil viendo el que había el año pasado: análisis de la III Ruta de la Tapa de Alcorcón (2013)

Igual que el año pasado iré haciendo actualizaciones según vaya catando las tapas jajaja. ¡Que las disfrutéis y suerte en el sorteo!

Actualización 25/04/2014: Antes de nada comentar que hay un enlace en el que se ven muy bien todas las tapas y pinchando en cada una te dan una breve descripción: http://www.estamosdetapas.com/eventos/ruta-de-tapas/madrid/mahou/32/iv-ruta-de-la-tapa-en-alcorcon

Ya tenemos las primeras tapas y las voy a valorar según los criterios que vienen en el folleto: presencia, calidad, elaboración y cantidad.

Esta vez empezamos por el centro, en concreto por el bar Los Hermanos (calle Espada 20) y su tapa "serranito".

Clásico bocadillo andaluz en este caso en tosta. Lleva tomate untado en el pan, jamón serrano, cinta de lomo y un pimiento verde frito. Muy bueno y contundente. Le he puesto un 4 (sobre 5 puntos), no llega a la máxima nota por falta de originalidad (o presencia como pone en el rutero jeje).

Muy cerca tenemos el bar Maribí (calle Espada 9 posterior) con su tapa "croqueta de salmorejo".

Viene decorada con una lonchita de jamón ibérico y huevo hilado, bañada en salmorejo y acompañado de patatas paja. La croqueta estaba buenísima, el relleno tiene sabor a salmorejo pero tiene la textura de relleno de croqueta más espeso que el salmorejo que se ve en la foto. También le pongo un 4, no le doy la máxima nota por la cantidad.

Cambiamos de barrio y nos vamos a Valderas, en concreto al Casa Santa Cruz (parque de los Castillos) con su tapa "flamenquín Santa Cruz"

Es un flamenquín de filete de ternera con queso cheddar y salsa barbacoa casera, acompañado de dos patatas fritas. Muy buen sabor y con carne de calidad. El problema es que lo vi un poco aceitoso, al morder caía un poco de aceite. Eso y no poner cubiertos para comerlo hacen que no llegue a la máxima nota y sea también un 4.

Ahora vamos a uno de los bares que más cuida la presentación de las tapas, la Tapería de Peque, con su tapa "por la puerta grande"

Es una masa tipo crêpe crujiente rellena de rabo de buey con huevo de codorniz y trufa, acompañado de patatas fritas. Muy buenos ingredientes, la carne es melosa parecida al morcillo del cocido y la trufa le da un sabor muy intenso. La presentación también es muy bonita y la cantidad adecuada. Esta tapa sí se lleva la máxima nota 5.

Y hoy termino con otro bar de Valderas que siempre se curra un montón las tapas, el Apolo con su tapa "mini hamburguesa gourmet Apolo".

Aquí vemos cómo flambean el azúcar que ponen encima del queso de cabra:

Es una hamburguesa de pollo con pimiento verde, queso de cabra y caramelo natural en pan de chapata. Muy buena, los sabores combinan a la perfección y llena bastante. Le doy también la máxima nota 5.

¡Mañana más y mejor!

Actualización 26/04/2014: Seguimos con la ruta, esta vez por las Retamas.

Empezamos con la Taberna del Pas (avenida de las Retamas 78) y su tapa "pimientos rellenos del Pas" 

Es un pimiento relleno de verduras y huevo duro bañado en salmorejo. El salmorejo bien pero el pimiento estaba crudo y el relleno no me gustó mucho, demasiado huevo. Le puse un 2.

Seguimos con la Marcela (participan con la misma tapa los dos bares: el del Parque Oeste en calle Oslo 31, y el de avenida de las Retamas 76) con su tapa "rosquita de jamón ibérico con salmorejo"

Buenísima, el pan bien tostadito, generosos con el jamón y muy buenos tanto el salmorejo como el jamón. Un 4.

Continuamos con el bar Secreto de María (avenida de las Retamas 61) con su tapa "crujiente de espincas al queso con cebolla caramelizada"

Es una pasta crujiente rellena de espinacas, queso y cebolla caramelizada, acompañada de una ensalada con fresas. Lo que viene en la foto es para 4 personas, así que tocamos a 2 porciones cada uno. Estaba realmente bueno, si fueran 3 por persona le habría puesto la máxima nota, pero al ser 2 le pongo un 4.

El siguiente es el O'Pazo de Jesús (avenida de las Retamas 47) con su "brocheta O'Pazo"

Es una brocheta de carne de ternera con pimiento verde, rojo y amarillo y cebolla morada con una salsa que llevaba puré de patata. Muy sabrosa y muy tierna la carne y bastante cantidad. Un 5.

Seguimos con el bar la Ribota (calle Juan Ramón Jiménez S/N) con su tapa "tosta de queso brie con carne picada y cebolla caramelizada"

El nombre de la tapa ya es bastante descriptivo jeje. El acompañamiento son unos aros de cebolla muy delgaditos que estaban muy bien. La tosta también estaba buena y adecuada de cantidad. Si la carne picada fuera de ternera tendría un 4, pero al ser de cerdo le pongo un 3.

La siguiente es la cervecería "Siempre Así" (calle los pinos 32) con su tapa "mini hamburguesa Siempre Así"

Llevaba carne de ternera, lechuga, tomate, cebolla, queso y tortilla. Parece pequeña pero era bastante alta con tanto ingrediente. Estaba buena y las patatas, que eran naturales, también. Un 4.

Y la última de hoy es rompedora, está en la cafetería Lis (calle Arces 9) y su tapa "monta el taco"

Es un taco ya relleno con un poquito de arroz y al que le añadimos un tarrito de tomate natural, guacamole y cebolla frita, otro de zanahoria laminada y ligeramente aliñada, y otro de carne de ternera con una salsa estilo asiático, creo que llevaba un poquito de curry. Además nos la dan con una pinza que nos ayuda a comerlo sin que se desmonte. Una tapa espectacular y curradísima, la mejor que yo recuerdo de todas ediciones. Le pongo un 5 y porque no se puede poner más. Desde luego son los justos ganadores de 2 de las 3 ediciones anteriores (2011 y 2013, el 2012 ganó el Apolo).

Actualización 27/04/2014: Ayer sábado continuamos la ruta por la zona de Parque Oeste.

Empezamos por el Galeón (calle Milán 2) y su tapa "solomillo ibérico y tocineta con cebolla morada y queso azul sobre berenjena en tempura con mermelada de pimientos"

La carne estaba deliciosa, se deshacía en la boca. El resto de ingredientes combinaban a la perfección y la mermelada de pimientos le daba un ligero toque dulce muy bueno. Una de las mejores tapas. Un 5.

Después fuimos a la Haya (calle Oslo 11) con su tapa "delicia de la Haya"

Era una tosta de solomillo de cerdo al whisky acompañada de patatas paja de bolsa. La carne estaba jugosa y la salsa buena, pero es una tapa bastante sencilla. Un 3.

Luego pasamos por la Marcela de la calle Oslo 31 y probamos la rosca (ver la actualización de ayer de las Retamas) y no me gustó tanto, el pan estaba poco tostado. Así que le he bajado a un 4, también es verdad que no era tan buena como la del Lis o el Galeón.

Después volvimos a San José de Valderas, queríamos probar el bacalao del recién mudado Imanol Etxea, pero ya no les quedaban tapas. Así que fuimos al Urbión (plaza de la Constitución 4) con su tapa "tapa Urbión"

Era una brocheta de solomillo de cerdo con pimientos y champiñones con salsa balsámica de Módena y acompañada de patatas fritas. La carne estaba bien, pero las verduras estaban un poco quemadas (al menos en la que me tocó a mí). Un 3.

Finalmente fuimos al bar Blanco y Negro (calle Vicedo 6) con su tapa "tosta con tumaca y pincho adobado"

Era media rebanada de pan de molde tostado y con tomate untado con un pincho moruno encima. No estaba mal, pero bastante normalita. Ya acabamos cansados de tanta carne de cerdo jeje. Un 3.

No sé si hoy iremos a alguno más, creo que este año he cubierto casi todas las áreas de la ciudad jejeje. Os dejo mi clasificación particular:

1º Cafetería Lis con su "monta el taco"
2º El Galeón con su tapa "solomillo ibérico y tocineta con cebolla morada y queso azul sobre berenjena en tempura con mermelada de pimientos"
3º La Tapería de Peque con su tapa "por la puerta grande"
4º Apolo con su tapa "mini hamburguesa gourmet Apolo"
5º O'Pazo de Jesús con su tapa "brocheta O'Pazo

Urbión

Hoy os voy a hablar de uno de los restaurantes más clásicos de Valderas, donde seguro que más de uno ha ido a alguna celebración familiar, se trata del Urbión:

Tiene un local enorme que fue reformado hace pocos años y también una terraza con carpa, cerrada en invierno con calefactores.

En primer lugar como siempre vamos con las tapas que ponen con las bebidas:

Con las cañas (1,30€) y los refrescos de 20 cl (2€) ponen aperitivos de lo más variados. Como es habitual depende bastante de la hora y de si está la cocina abierta. En la primera foto ensaladilla rusa y patatas fritas de bolsa, en la segunda cabeza de jabalí con pepinillos y mayonesa, en la tercera huevos rellenos con jamón o anchoa y tomate, en la cuarta pollo al ajillo con patatas (el mejor), y en la quinta panecillos de jamón york y queso con revuelto de frutos secos. En cuanto a tapas está en la media del barrio, aunque cuando ponen un buen guiso como el pollo al ajillo destacan.

Las raciones son muy buenas y contundentes, aunque también por ello son un poco más caras de lo habitual:

En la primera foto patatas bravioli (6,75€), mucha cantidad, muy bien hechas y con las salsas buenas, aunque sin llegar al nivel de la salsa brava del Río Bravo o del Apolo.

En la segunda foto fritura de pescado (15€) que lleva: calamar, chopitos, cazón en adobo, gambas gabardina, pincho de gambas a la plancha y sepia a la plancha. Una ración muy completa, con todo el pescado de calidad y con poco rebozado. Muy recomendable para probar un poco de todo.

El cesto de pan lo cobran a 1€ y en mesa ponen dobles de cerveza a 2,40€.

Con estas dos raciones cenamos un día 5 personas (2 de ellas chicas jeje), aunque ya habíamos tomado una caña en otro bar. Pero aún así yo creo que en una mesa grande con una ración por cada dos personas es suficiente.

Y ahora veamos uno de los puntos fuertes del bar: el menú del día. Cuesta 10€ todos los días, incluso los fines de semana, aunque también lo ofrecen con segundos platos especiales por 20€ (chuletillas de lechal, solomillo...). En terraza el menú cuesta 1€ más.

Veamos algunos primeros platos:

En la primera foto hay una fideua mixta, muy rica y en su punto de aceite y de sal, para mi gusto claro jeje.
En la segunda foto hay rollitos de espárrago con jamón, queso y bechamel y judías pintas con chorizo. Ambos muy buenos, el primero estilo lasaña y bien horneado, el segundo un plato de los de toda la vida y como en casa.
Por cierto, en la foto de la terraza podéis ver un convoy de aceite y vinagre, pero tranquilos, no es que estén incumpliendo la nueva normativa contra el rellenado de aceite, es que la foto era anterior a dicha ley jeje.

Vamos ahora con los segundos platos:

En las dos primeras fotos hay lubina al horno y entrecot de ternera a la pimienta, los dos buenísimos y entraban en el menú de 10€, aunque también era día de diario. No sé si el fin de semana los hubieran pasado al menú especial... La verdad es que el menú de 20€ me parece bastante caro en comparación con el de 10€, subirlo un 50% sería más razonable que un 100%. Yo sólo doy ideas jejeje.

En las dos últimas hay filete de contramuslo de pollo y chicharro, ambos aderezados con ajo y perejil. También bastante buenos, aunque mejores son el entrecot y la lubina jeje. Este menú creo recordar que lo pedimos un viernes, hace ya tiempo.

Finalmente de postre hacen bastante bien el puding:

Un bar clásico con tapas razonables, buenas raciones y muy buen menú del día, de los mejores en relación calidad-precio y que no sube los precios el fin de semana (salvo el menú especial).

Etiquetas: San José de Valderas, Terracitas, Vales de comida, Menú del día
Ubicación: Plaza de la Constitución 4, 28925 Alcorcón

Actualizaciones varias: Alvaral, Imanol Etxea y Casa Santa Cruz

La entrada de hoy no es de ningún bar nuevo, pero tenía pendientes varias actualizaciones y creo que ya era hora de hacerlas. Por cierto, os recuerdo que las actualizaciones están al final de la entrada correspondiente indicando en negrita el mes de la actualización.

En primer lugar una actualización amplísima de uno de los bares más comentados últimamente: el Alvaral. He puesto 4 raciones nuevas, 2 de sus desayunos y 3 cocktails. He notado una subida generalizada en el precio de las raciones (casi siempre de 1€, aunque algunas veces de 2€) que he remarcado tanto en las raciones de la anterior entrada como en las actuales.

En segundo lugar he añadido el menú del día del Imanol Etxea. Un menú de calidad con 5 primeros y 5 segundos a elegir, buenos postres y chupito por un precio razonable (8,50€).

Por último una actualización de los desayunos del Casa Santa Cruz. Un café, una barrita con tomate y aceite y un zumo de naranja de cortesía (lo de la cortesía lo descubriréis al leer la actualización :p) por 2,50€. Todo con los mejores ingredientes y en un entorno privilegiado como es el parque de los Castillos.

Espero que os guste la entrada de hoy, que sumando las tres cosas me ha llevado tanto tiempo como dos entradas. No os preocupéis que la próxima entrada será de un bar nuevo. Nuevo en el sentido de que no estaba en el blog, no de que lleve poco tiempo, y no doy más pistas ;)

Casa Pepe

Hoy os voy a hablar de un bar que en mi grupo de amigos conocemos como "el pizzas", el Casa Pepe:

Veamos qué aperitivos ponen con las bebidas:

Con las jarritas de cerveza (1,60€) y el Aquarius de 30cl (2,20€) te ponen siempre unas pulguitas variadas (sardinas con tomate, chorizo, atún con tomate...) y a veces otra cosa: en la primera foto dos croquetas y un flamenquín (congelados ambos) y en la segunda foto ensaladilla rusa con huevo cocido y patatas fritas alrededor. Lo mejor para mi gusto es la pulguita, aunque la ensaladilla tampoco estaba mal.

Y ahora vamos con las raciones:

Pizza Barbacoa (15€): Lleva carne, bacon, cebolla, maíz y salsa barbacoa, vamos que es light jeje. La pizza está impresionante: la base muy crujiente y con buena calidad y cantidad de ingredientes. Una pizza de éstas es suficiente para cenar dos personas. En plena guerra de precios en las franquicias de pizzas 15€ puede parecer caro, pero la calidad es mucho mejor. El resto de pizzas de la carta cuesta 13 y 14 euros, destacando la Reina (champiñón, salmón, alcaparras y espárragos) y la Veneciana (champiñón, bacon, ajetes y gambas, aunque hay gente en contra de mezclar carne y pescados/mariscos en la misma pizza, los anti-paella mixta jeje).

Patatas Bravioli (5,50€): Las patatas bien hechas y en generosa cantidad. La salsa ali-oli es buena, pero la salsa brava parece salsa de tomate picante, no como la del Río Bravo o el Apolo.

Calamares (9,50€): Ricos y con un rebozado delgadito, además ponen buena cantidad. Recomendables.

Otra ración que ponen muy bien son las croquetas de la casa (9,50€), que no tienen nada que ver con las congeladas que nos pusieron de tapa. Las pedí hace tiempo y me gustaron, y por la pinta que tenían en la mesa de al lado siguen siendo las mismas.

En definitiva, un bar normalito para el tapeo pero muy bueno para cenar una de sus pizzas, sus calamares y sus croquetas de la casa.

Etiquetas: Parque Lisboa
Ubicación: Calle Principe Don Juan Carlos 2, 28924 Alcorcón

Sidrería Camino

Después de los magníficos gallegos A l'Areira y O' Río Miño hoy le toca el turno a un asturiano: la sidrería Camino.

Su página web es http://www.sidreriacamino.com/. Para comer tienen menús para todos los bolsillos: desde el menú del día a 9€ en el que se puede repetir el primero, menús a 13,50€ con carne a la piedra, hasta un menú de 70 eurazos con muchos manjares (jamón 5J, mariscada, solomillo de buey, rape...). Por cierto, aceptan vales de comida.

Veamos qué aperitivos ponen con las bebidas:

Con las dos cañas (1,30€ cada una) y la Coca Cola Zero de 20 cl (2,30€, caro) nos pusieron pincho moruno con patatas en la primera visita, y torreznos adobados con pimiento verde y cebolla en la segunda visita. 

Con la botella de sidra de Trabanco (6€) nos pusieron primero dos panecillos con picadillo de chorizo y otros dos con revuelto de ajetes, y luego una ensalada de tomate, atún y palitos de cangrejo. Buenas tapas todas ellas. Fijaros en el corcho de la botella, te lo rajan en el momento para que puedas escanciar la sidra sin quitarle el corcho, muy original, nunca he visto eso en Asturias jeje. Lo que sí se ve en otros bares son los escanciadores a pilas, pero esto es más manual :)

Y ahora vamos con la comida:

En la primera foto tosta de queso de cabra con cebolla caramelizada y Pedro Ximénez (3,50€), es la tosta estrella de la casa. Muchos diréis que han hecho mucho daño el queso de cabra y la cebolla caramelizada, y es verdad que se ve en todas partes desde que se puso de moda, pero en su defensa diré que este bar lo pone desde hace ya unos años.

En la segunda foto tosta de solomillo de cerdo al Cabrales (3,50€), los filetitos son buenos aunque la salsa está demasiado rebajada para un amante del queso Cabrales como yo jeje. Quizá a muchos sí que os guste así, pero yo prefiero la de queso de cabra.

En la tercera foto una ración de sepia a la plancha (9,50€), la sepia está en su punto y muy bien pasada por la plancha, el ali oli también está bueno aunque algo escaso. Lo peor de la ración es que no trae mucha cantidad, ¡sobre todo para ser un restaurante asturiano!

Y por último un postre, que no los suelo pedir, pero esta vez la tentación nos pudo:

Brownie con helado de vainilla y sirope de chocolate (3,50€) delicioso y económico. El brownie calentito y muy rico, con un buen helado y generoso sirope.

Un buen sitio para el tapeo y para comer. Espero probar alguno de sus menús, pero no creo que sea el de 70 eurazos jajaja.

Etiquetas: Joaquín Vilumbrales, Vales de comida
Ubicación: Av Viñagrande 27, 28925 Alcorcón